【自家製青汁】

葉物野菜（明日葉、レタス、小松菜、春菊、水菜等）１５０ｇくらい、りんご半分、をジューサーにかけるか、
ミキサーにかけガーゼで絞り、出来た汁にレモン汁をお好みで加える。　
注：ほうれん草はシュウ酸が含まれてるので不向きです。
～無農薬の新鮮なもので作ってくださいね！～

【青汁焼酎】

青汁を水かお湯（適量）に溶かし、焼酎を注ぐ。
～焼酎臭さが消えてgood！～

【焼き魚に青汁】

秋刀魚の塩焼き等に粉末青汁をふりかける。
～魚の生臭みが消えて美味しくいただけます！～

【青汁白あえ】

お好みの材料で煮汁を少し残して、ひじき煮をつくる。ボールで木綿豆腐をつぶし、すりゴマを加え、
青汁粉末を加え、ひじき煮を加え混ぜる。
～青汁独特な臭みが消え美味しい！～

【青汁とりおこわ】

鶏もも肉1枚を1ｃｍ角に切り、しょう油・酒・砂糖各大さじ1に漬け込んでおく。
舞茸1パックを適当に裂いておく。にんじん1本千切り。
洗って水気をきったもち米2カップを耐熱ボールに入れて、ごま油大さじ１をからめ、
だし汁330ｃｃ、酒・しょう油・砂糖・青汁各大さじ１、塩小さじ半分を入れ、鶏肉を入れかき混ぜ、
舞茸とにんじんを上に載せ、軽くラップをして、600Wで10分。
取り出してかき混ぜ、さらに5分、もう一度取り出して、かき混ぜて、さらに3分。取り出して10分蒸らす。
～お好みできのこ・野菜などでアレンジ！～

【青汁里芋コロッケ】

里芋4～5個を蒸して皮をむき、潰す。粉末青汁1袋加えてよく混ぜる。
あらかじめサッと茹でたむきえび100ｇ、切ったチーズ、枝豆、適量を加え、塩・コショウをし、よく混ぜる。
ピンポン玉程度に丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、180℃の油で揚げる。
～えびアボカド・・・？って感じです！～

【青汁ポタージュ】

ポタージュのカップスープを作り、青汁粉末をふりかけ、混ぜていただく。
～味気ないスープがおしゃれに！～

【青汁コーヒー】

入れたコーヒーに青汁粉末を入れ混ぜる。お好みでクリーム・砂糖を加えても。
～出先でペットボトル飲料に入れても！～

【青汁牛丼】

牛丼に粉末青汁をかけていただく。
～早くて美味い牛丼に栄養プラス！～

【青汁シリアル】

甘いシリアルに牛乳をかけ、青汁を入れる。
～色々なシリアルで試してみてね！～

【ラーメンに青汁】

カップラーメンを作り、青汁を混ぜる。
～さっぱりいただけます！～

【青汁カレー】

カレーを作り、ルーに青汁を混ぜる。
～青汁入れても、ただのカレー～

【青汁オレ】

ホットミルクに青汁と好みで蜂蜜や砂糖を入れていただく。
～甘味が入ると飲みやすい！～

【バナナ青汁トースト】

食パンの上に切ったバナナを並べ、バターを散らし、トースターで焼く。
こんがり色付いたら、取り出し蜂蜜と青汁をかけていただく。
～青汁はバナナと蜂蜜との相性抜群！～

【青汁きなこバナナ】

バナナを適当に切り、皿に盛り、きなこと青汁、蜂蜜をかけていただく。
～簡単で栄養満点！～

【青汁ホットケーキ】

ホットケーキミックスでホットケーキを焼く際に青汁を入れ、混ぜてから焼く。
～メイプルシロップをたっぷりかけて！～

【アイスクリーム青汁】

アイスクリームに青汁をかける 。
～青汁っぽくない！～

【青汁クッキー】

ボールに室温に戻したバター100ｇ粉砂糖30ｇを入れ、フワッとなるまで良く混ぜる。
青汁粉末適量・アーモンドパウダー50g・薄力粉100g・コーンスターチ30gをふるい入れ混ぜる。
ジップロック等に入れ、冷蔵庫で2時間休ませる。適当な大きさに丸めオーブンシートを敷いた天板に並べる。
180℃のオーブンで10～15分。焼けて冷ましたら、粉砂糖をまぶす。
～ホロホロとした口当たりが美味しい！～

【青汁パイ】

市販のパイシートを適当な厚さに伸ばし、グラニュー糖と青汁をふりまき、くるくると巻いて7mm程度の厚さに切って、
オーブンで焼く。
～色々な形に焼いたら楽しいです！～

【青汁白玉あずき】

きぬ豆腐半丁に白玉粉を丸められる硬さになるまで、少しずつ加え混ぜ、沸騰したお湯に丸めた白玉を入れ、
浮いてきたら網ですくって、冷水に取り出す。皿に載せ、小倉あん（缶詰等）をかけいただく。
～抹茶を足して、色を濃くしてもOK！～

【タピオカ青汁ミルク】

タピオカをやわらかくなるまでゆでる。牛乳に青汁を溶いて練乳を入れ、ゆでたタピオカを入れいただく。
～甘さはお好みで、蜂蜜やあんこでも！～

【きなこ芋もち】

サツマイモ半分を適当に切り、水にくぐらせ、耐熱ボールにラップをして、5分。
切り餅2個を加え3分。やわらかくなったら、砂糖大さじ１程度を入れ、すりこ木等でつき混ぜる。
ぬらした手で丸め、きな粉をつけて、黒蜜・青汁をかけていただく。
～ちょっとしたおやつに！～

【青汁ジェノベーゼ風】

お好みのパスタをゆでてる間に、フライパンにオリーブ油・にんにくのみじん切りを入れ火にかけ、
香りがたったら、舞茸、オクラ等お好みの野菜を加え炒め、アンチョビのみじん切りを加え、
茹で上がったパスタを加えからめ、すりゴマを加え、塩コショウで味を調える。
～ベーコンを入れたり、粉チーズをかけたりお好みで！～

【青汁ポテトサラダ】

ポテトサラダに、青汁粉末を加える。
～ほんのり緑色になる程度に！～

【豚の角煮】

豚の角煮を作る。
山芋をすり、めんつゆでのばし、青汁粉末を入れ混ぜたものを、盛り付けた角煮にかける。
～彩りが鮮やかになります！～